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comer en la esCotilla Vitoria-Gasteiz

MENU DEL ARROCERO 19,90 €

Para los mediodías de lunes a viernes, festivos excluidos

ENTRANTE a elegir

  • Ensalada de tomate del momento, bonito Ortiz pescado a caña y piparras.
  • Ensaladilla rusa con bonito. Top 10 de las 10 mejores ensaladillas del país según Gastronomika 2019.
  • Sopa de pescados del CantábriCo.
  • Txitxarritos fritos*
  • Cigalias grillo.

Elige un ARROZ para cada dos personas

  • Arroz negro de calamares y tomatitos.
  • Arroz de campo con costilla y verduritas.
  • Arroz cremoso de rape y gambas.
  • Arroz caldoso de bogavante suplemento de 9,5€.
  • Arroz de marisCo.

POSTRE casero

  • Sorbete de mango al moscato.
  • Nuestra famosa crème brûlée.

Agua, pan, vino joven MITARTE Rioja Alavesa (tinto o blanco). Se servirá el mismo menú para toda la mesa. En el precio del menú está inclúido máximo media botella de vino por persona. Todo lo no especificado en el menú se cobrará aparte.

MENU DE LA ESCOTILLA

36 € (precio por persona).

Para COMPARTIR

  • Ensalada de tomate del momento, ajoblanco y bonito.
  • Talo chip de atún rojó truffé. La especialidad de la casa.
  • Txitxarritos fritos*
  • Zamburiñas a la plancha con majado de ajo y perejil.

SEGUNDOS a elegir

  • Rape a la importancia.
  • Txipirón a la plancha con cebolla confitada.
  • Arroz negro de calamares con tomatitos y alioli.
  • Entrecot con patatas y pimientos verdes.

POSTRE casero a elegir

  • Sorbete de mango al moscato.
  • Nuestra famosa crème brûlée.

Agua, pan, y vino Prado Rey verdejo o albariño de la casa.

MENU MARISCADA

36 € o 49€ con bogavante (precio por persona).

Surtido de FRITOS

  • Calamares a la andaluza.
  • Txitxarritos fritos*
  • Croquetas tigre.
  • Fritura de rape. 

MARISCOS

  • Almejas, mejillos y berberechos al vapor.
  • Cigalitas grillo salteadas.
  • Gambita roja.
  • Zamburiñas y navajas a la plancha.
  • Bogavante (opcional).

POSTRE casero a elegir

  • Sorbete de mango al moscato.
  • Nuestra famosa crème brûlée.

Agua, pan, y vino Prado Rey verdejo o albariño de la casa.

Menú de PICOTEO

22€ por persona. No incluye bebida.
  • Talochip de atún rojo truffé.
  • Ensaladilla rusa con bonito. Top 10 España 2019.
  • Txitxarritos fritos.
  • Cigalitas grillo a la plancha.
  • Txipirón encebollado con crema de patata (2 personas) *
  • Postre.

El menú se sirve a mesa completa para un mínimo de dos comensales.
El menú puede estar sujeto a cambios en función del mercado y de la época del año.
Para 8 personas o más es necesaria reserva previa.
El precio del menú incluye una botella de vino para cada dos personas.
Los platos marcados con * son sustitutidos a menudo por otros de una calidad igual o superior por cuestiones de disponibilidad según mercado.

Dispone para su consulta la información relativa a los alérgenos presente en nuestros platos, conforme al reglamento (EU) Nº1169/2011